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Comercializamos estos tipos de vino de la Tierra de Castellón:“ORERO SELECCIÓN Tinto Guarda 2006” P.V.P.: 7,50€+iva  Se
embotelló en febrero del 2007; variedades: Tempranillo, Merlot y
Syrah, sigue el mismo proceso de elaboración que el 2004, en cuanto a
los tipos de roble utilizados y el plazo en las barricas, pero con la
ventaja de que además de Tempranillo se ha incluido Merlot y Syrah.
Quizás mejore incluso al 2004, que ha tenido una gran acogida.Referencias:
"Distinto y distinguido. Cercano. Notas balsámicas, especias, fruta en armonía en la nariz, que desde un principio nos llama la atención. Fresco, sabroso, notable equilibrio. De estos vinos que tienen algo más, la llamada magia. De esas elboraciones que no te puedes perder. Crianza de doce meses en barrica. Variedades tempranillo y merlot" (Guías vino ABC 2009)
"Picota granate de buena capa. Tiene una nariz de buena intensidad que agradece una buena aireación inicial, comienza con marcadas notas de reducción para dar paso a notas de anís estrellado, fruta roja y flores moradas. En boca tiene buen ataque, resulta carnoso, con un tanino vivo, bastante sabroso y ligeramente terroso, muy buena acidez y bastante longitud. Con personalidad" (Guías El Boletín 2009)
“ROSADO 2007” (Merlot, Syrah y Garnacha) P.V.P.: 4,75€+iva
Referencias:
“MERLOT 2008” (Merlot) P.V.P.: 5,50€+iva
Notas vegetales, presenta cierta calidez, buena acidez, algo amargoso y es bastante largo. Picota granatoso de capa media/alta. En nariz resulta intenso, goloso, con bastante volumen, hay bastante recuerdos vegetales, algunas notas de algarroba, matices florales y un fondo de arándanos maduros. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, reaparecen las notas vegetales, presenta cierta calidez, buena acidez, algo amargoso y es bastante largo. Es importante controlar la temperatura de servicio, en torno a 16º ofrece una expresión más ligera y equilibrada. Referencias:
“SYRAH 2008” (Syrah) P.V.P.: 5,50€+iva
Vino joven de color picota granatoso de buena capa. La nariz es intensa, potente, madura, con notable extracción, destacan las notas de violetas, dulces y densas y las ciruelas negras muy maduras. En boca el ataque es intenso, con cuerpo medio, buena acidez, notable peso de fruta y bastante longitud. Es un vino mediterráneo, con una trama densa, que debe servirse con un estricto control de la temperatura (en torno a los 15-16º) Referencias:
“ROSADO 2007” (Cabernet Sauvignon y Tempranillo) P.V.P.: 4,75€+iva  Fresa vivo, limpio y brillante. Nariz de media intensidad, franca y con cierto volumen, en el que destaca la fruta roja, no demasiado golosa y los frescos toques de hinojo. Bastante vinoso. En boca tiene buen ataque, cierta untuosidad, buena acidez y resulta bastante largo, de nuevo con un carácter algo vinoso. Un rosado serio que armoniza muy bien con platos de pasta y arroces secos de marisco.
Referencias:
“AÑADA 2005”, variedades: Tempranillo, Merlot y Syrah. P.V.P.: 4,50€+iva Referencias:
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Como resultado de las condiciones climáticas óptimas del verano 2005, y afortunada combinación de las 3 variedades, hemos conseguido, un vino joven, pero excelente en: color, sabor, aromas, afrutado. Por todo ello hemos decidido calificarlo como añada 2005. Se embotelló en Agosto de 2006; en la actualidad –Enero 2008- ha ganado enormemente, después de sus meses de reposo en la botella.
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